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餐饮服务许可证办理流程
来源: web    日期: 2018-03-18    文字大小:      

7.特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案。8.申请甜品站还须提交餐饮主店的《餐饮服务许可证》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度。通过集中采购现场分装销售的凉茶店,应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证。11.餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件。


  办理步骤

  1.申请 2.受理 3.审查 4.决定 5.许可证颁发

  办理条件

  具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁卫生

  具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施

  具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度

  具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接其他物质的交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物

  国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件

  基本材料

  1.《餐饮服务许可证申请表》

  2. 营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印;

  3.法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件,如需代办的,需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及复印件;

  4. 餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件

  5. 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明

  6.从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度

  7.特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案;

  8.申请甜品站还须提交餐饮主店的《餐饮服务许可证》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度;

  9.申请凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明。通过集中采购现场分装销售的凉茶店,应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证;

  10.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料

  11.餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件

  12.法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料

  注意事项

  消防和环评|150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。

  消防评定|150方以上的餐馆需先到环保部门申请环境评估,还需向防火科申请消防评定。两者通过才有申请餐饮证的条件。



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